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ラム肉と野菜の炒めものレシピ・作り方

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野菜たっぷりで炒め、黒コショウの効いたタレで食べます

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

ラム肉（ジンギスカン用）: 200ｇ

★もやし: 1袋

★玉ねぎ: 1個

★ピーマン: 2個

★プチトマト: 5～6個

★人参（茹でたもの・乱切り）: 1/2本

★ニンニク（みじん切り）: 1片

太白ごま油: 大さじ1

＊ジンギスカンのたれ: 70～80ml

＊黒コショウ: 小さじ1/4

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作り方

1

◆玉ねぎは皮をむき、半分に切って薄切りにする

◆ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切る

◆プチトマトはヘタを取り、半分に切る
2

◆フライパンに油を入れ、強火にかける

◆ラム肉を炒めて取り出す

◆続けて（★）を加えて炒める（強火）
3

◆フライパンにラム肉を戻し、全体を混ぜ合わせたら火を止める

◆器に盛りつけ、よく混ぜた（＊）を添える

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火で炒める、ラム肉も野菜も炒めすぎないこと

きっかけ

ビールと

公開日：2020/09/16

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関連情報

カテゴリ: ラムチョップ・ラム肉肉野菜炒めもやし炒めもやし

関連キーワード: ラム肉肉野菜炒め野菜炒めビールに合う

料理名: ラム肉と野菜の炒めもの

このレシピを作ったユーザ

きばななんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/10 13:06

美味しくラム肉をいただけました！ありがとうございます♪

じょにぃ614

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