ピリ辛そぼろ レシピ・作り方

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きばな
辛口のそぼろ
みんながつくった数 3

材料(2人分)

あいびき肉
100g
サラダ油
少々
豆板醤
小さじ1/2
★酒
大さじ1~2
★醤油
大さじ1強
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ◆フライパンに油を熱し(中火)、ひき肉をポロポロになるまで炒める

    ◆端のほうに豆板醤を加えて炒めてから、ひき肉に混ぜ込む
  2. 2
    ◆(★)を加え、汁気がなくなるまで炒めてら火を止める

    ◆コショウをふる
  3. 3
    「応用例」

    ※お弁当に・・・・

    薄切りにした甘い卵焼きを添える.......

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで

きっかけ

お弁当や夕食で

公開日:2020/09/01

関連情報

カテゴリ
合い挽き肉作り置き・冷凍できるおかず前日に作り置き豆板醤三色丼・そぼろ丼
関連キーワード
そぼろ 合い挽き肉 豆板醤 お弁当 ひき肉
料理名
ピリ辛そぼろ

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート( 2 件)

2020/11/29 07:30
美味しかったです、ごちそうさまでした
ぱんこ221
2020/09/27 14:00
肉そぼろは甘めに作る事が多いですが、ピリ辛も美味しいですね。レシピありがとうございました。
うめねこ

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