鶏肉のカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を深皿に割り入れ、そこに牛乳を注いでよく混ぜる。

2. 2

   パンのミミは手で小さめにちぎり、ミキサーに入れて細かく砕く。

3. 3

   鶏肉を小麦粉、1、2 の順に付けて表面にしっかり絡める。

4. 4

   3 を熱したフライヤーに入れて、表面がカリッと揚がるまで揚げる。

5. 5

   4 をキッチンペーパーを乗せたお皿に乗せて油をしっかり切る。

6. 6

   5 を　お皿に盛り付けて出来上がりです。

7. 7

   お好みでゆずやレモンを絞っても美味しくいただけます。