タンドリーポークとパプリカの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※タンドリーポーク（レシピID：1010033903）
   
   とんかつ用の豚肩ロースを、ヨーグルト・カレー粉・醤油・生姜・玉ねぎなどのタレに漬けこんだもの

2. 2

   ◆パプリカとピーマンは種を取り、1口大の色紙切りにして塩を和える
   
   ◆10分以上置く

3. 3

   ◆タンドリーポークは漬けダレをペーパーで拭い取り、小さめの1口大に切る
   
   ◆玉ねぎは皮をむき、薄切りする

4. 4

   ◆フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒める（弱火）
   
   ◆豚肉に火が入ったら、パプリカとピーマンを加える
   
   ◆強火にしてサッと炒め、火を止める

5. 5

   ※お弁当で・・・
   
   ごはん・胡瓜の塩もみ・じゃが芋の甘煮・人参ソテー