チキンと卵のピザトースト レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
◆（＊）をよく溶く
◆フライパンに油小さじ1を熱し（弱火）、（＊）を流し入れてスクランブルエッグを焼き、ボウルに取りだす
※トロトロの半熟で -
2
◆鶏肉にハーブソルトを揉みこむ
◆フライパンに、残りのオリーブ油を熱し、鶏肉を皮目から焼く（中火） -
3
◆皮がカリッと狐色に焼けたらひっくり返す
◆鶏肉が焼けたら取り出し、削ぎ切りしてから一口大に切る
※鶏肉は、あとから焼くので半生でいい -
4
◆食パンに（★）を塗り、スクランブルエッグを全体に乗せる
◆鶏肉をちらし、パルメザンチーズをふりかける
◆トースターなどで焼く（高温） - 5 ◆表面にすこし焦げ目だがついたら取りだし、コショウを挽く
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