鶏肉のバター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を一口大に切って、塩、胡椒で下味をつける。ほかの食材も食べやすい大きさにカットする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を敷いて、ニンニクを炒める。
   香りをオリーブオイルにつけるイメージ！

3. 3

   鶏肉を加え表面に焼き色がついたら火を止め、ほかの食材を加える。

4. 4

   バターを適当な大きさにカットし散りばめて、水を半カップ、醤油大さじ1を加えて中火で蒸す。

5. 5

   水滴がついてきたら弱火にし、10〜15分蒸して完成！