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ガパオ風ごはん レシピ・作り方
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✫Tomato✫
家にある調味料を使って簡単に作りました
材料(2人分)
ご飯
茶碗2杯分
目玉焼き
2個
合挽き肉
150グラム
茹でたほうれん草
1株分
玉ねぎ
1/4
人参
1センチ
★オイスターソース
大さじ1強
★醤油
大さじ1
★豆板醤
小さじ1/2
★にんにく(チューブ)
少々
サラダ油
小さじ2
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作り方
1
目玉焼きを作りお皿に取ります
2
フライパンにサラダ油をひき合挽き肉と薄くスライスした玉ねぎ・千切りにした人参を炒める
3
合挽き肉の色が変わり野菜がしんなりしてきたら茹でて荒くみじん切りにしたほうれん草を入れざっくりと混ぜる
4
手順3に★印を入れて混ぜ炒め味を整えます
5
お皿にご飯を盛り付け手順4を適量盛り目玉焼きを乗せて完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆板醤の量で辛味を調節出来ます
きっかけ
昼食
公開日:2020/06/14
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