材料(2人分)
- アボカド(冷やしたもの)
- 1個
- レモン汁
- 少々
- ★トマト(ミディ)
- 2個
- ★紫玉ねぎ
- 1/8個
- ★青唐辛子(生)
- 1/2~1本
- ★おろし大蒜
- 少々
- ★レモン汁
- 小さじ1/2
- ★塩・コショウ・白醤油
- 各少々
- ★オリーブ油
- 小さじ1~2
作り方
-
- 1
- ◆トマトはヘタをとり、1cm角に切る
◆玉ねぎはみじん切りにする
◆青唐辛子は種をとり、薄く小口切りにする
-
- 2
- ◆ボウルに(★)を混ぜ、30分ほど冷蔵する
-
- 3
- ◆アボカドは2つに切って種をとり、切り口にレモン汁をかける
◆皿に盛りつけて、(★)を乗せる
おいしくなるコツ
冷たくして
きっかけ
おつまみで
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