小松菜と厚揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を5センチくらい、厚揚げも5ミリ幅に切っておきます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ、茎の方から先に炒めしんなりしたら、葉の部分と厚揚げを入れ2分くらい炒めます。

3. 3

   そこに料理酒、みりん、醤油、砂糖、顆粒鰹だしを入れ、炒め合わせたら出来上がりです。

4. 4

   器に盛って、いりごまをかけてください。