鶏もも肉の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆密封袋に（★）を入れてよく混ぜる

2. 2

   ◆鶏肉はサッと洗って水分を拭く
   
   ◆黄色い脂肪は取り除き、筋の部分には浅く切り込みを入れる

3. 3

   ◆密封袋に鶏肉を入れ、空気を抜きながら封をする
   
   ◆袋の上から揉む
   
   ◆冷蔵庫で3日間漬ける

4. 4

   ◆鶏肉を取り出して、流水でサッと洗って、ペーパータオルで水分を拭く
   
   ◆魚グリルを熱し、低温で焦げ目がつくまで焼く
   
   ◆食べやすく切って盛りつける