豚肩ロースのピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は薄切りにする。

2. 2

   片面に塩コショウしてから、両面に、小麦粉をまぶす。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ良く混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を入れて熱し、②を③に潜らせ入れ片面３分両面焼けば完成です。