美味！ヤングコーンのガーリック香るオイル炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヤングコーンの下を軽く切り落とす。そして、半分に切る。
2. 2 人参は幅5mmで縦3cmを目安に切っていく。
3. 3 ピーマンは5mm幅で切っていく。
4. 4 ニンニクをみじん切りにする。火を着けずに、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れる。そして中火より弱めで、ニンニクの香りをたてていく。少しニンニクの色が変わればok！
5. 5 そこに人参を入れて、塩こしょうで軽く味付けして炒める。人参に少し火が通れば、ヤングコーンを入れて炒めていく。全体的に火が通れば、最後にピーマンを入れて炒めていく。
6. 6 全てにしっかり火が通れば出来上がり。お好みで追いオリーブオイルや塩こしょうもok！彩り豊かな仕上がりに。