鶏肉のポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に、ピーマンは乱切り、シイタケは軸を切ります。

2. 2

   鶏肉とピーマンとシイタケのお野菜はそれぞれに片栗粉をまぶします。

3. 3

   ★の調味料を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を入れ熱し２の鶏肉を皮から入れて焼きます。

5. 5

   ４を両面焼いて火が通ったら一度取り出し、２の野菜を入れ炒めます。

6. 6

   ５に火が通ったら鶏肉を戻し入れ３の調味料を加え煮詰めます。

7. 7

   お皿に盛り付けて完成です。