ワインで煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きいボールに、合いびき肉と★の調味料（パン粉は牛乳で浸す）を入れ混ぜて手でこねます。

2. 2

   ４等分にして空気を抜きながら形を作ります。

3. 3

   フライパンにオリーブ油をひきハンバーグを入れ焼き色をつけます。蓋をし２～３分
   蒸し焼きにします。

4. 4

   3をひっくり返して、☆の調味料を入れ、
   蓋をして１０分くらい蒸し焼きにします。

5. 5

   ハンバーグをお皿に取り出します。

6. 6

   ソースを煮詰めたものです。

7. 7

   ６の煮詰めたソースをハンバーグの上にかけます。お好みのお野菜を添えます。