生ハムの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆生ハムは、粗みじん切りにする
   
   ◆長葱は、薄く小口切りにする

2. 2

   ◆フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れる
   
   ◆ザっとかき混ぜたら、半熟のうちに取りだす

3. 3

   ◆残りの油を追加し、ごはんを炒める
   
   ◆ごはんが解れたら、生ハムと長葱を加えて炒める
   
   ◆卵を戻し入れ、炒める
   
   ※火加減は強めの中火

4. 4

   ◆パラリとするまでよく炒めたら、コショウをふって火を止める
   
   ◆盛りつけて白ごまをふる