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ブロッコリーと桜えびのサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
オレンジ77
カルシウムいりの桜えびを使ったサラダです。
材料(2人分)
ブロッコリー
150g
玉ねぎ
50g
桜えび
5g
★オリーブ油
小1
★すし酢
小2
★塩・胡椒
少々
作り方
1
ブロッコリーは色よくゆで水気を絞り食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切り水にさらし水気を切る。
2
桜えびはフライパンでからいりしパリッとさせる。
3
ボウルにゆでたブロッコリーと水にさらした玉ねぎとからいりした桜えびを合わせ★の材料を加えて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブロッコリーの代わり菜の花を使うと季節感を味わえていいと思います。
きっかけ
桜えびとブロッコリーがあったので副菜を作りました。
公開日:2020/03/25
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その他のサラダ
桜えび
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーと桜えびのサラダ
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オレンジ77
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