材料（２～４人分）
- レンコン（大）
- 1節
- 大和芋
- 7～8ｃｍ
- ★キャベツ
- 2～3枚
- ★長葱
- 1/2本
- ★にら
- 4～5本
- ★紅生姜（薄切り）
- 4～5枚
- ☆溶けるチーズ（刻んだもの）
- 大さじ2
- ☆豚ひき肉
- 30ｇ
- ☆出汁
- 50～100ml
- ☆卵
- 1個
- ☆醤油・コショウ
- 各少々
- ☆お好み焼きの粉
- 大さじ1～2
- 太白ごま油
- 大さじ2～3
- ・・・
- ・・・
- 中濃ソース
- 1/3カップ
- マヨネーズ
- 大さじ4
- 青のり（お好みで）
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆レンコンと大和芋は皮をむき、擦り下ろす
◆（★）はみじん切りにする
-
- 2
-
- ◆レンコンと大和芋と（★）と（☆）をよく混ぜ合わせる
-
- 3
-
- ◆フライパンかホットプレートに油を熱し、種をお玉1杯分づつ落とし、両面こんがりと焼く（弱火）
◆焼けたら、中濃ソースを塗ってマヨネーズを落とし、お好みで青のりをふる
おいしくなるコツ
混ぜる野菜や挽肉は、あるもので自由に組み合わせて下さい
きっかけ
おつまみ兼夕食で
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません