蓮根と大和芋のお好み焼き レシピ・作り方

蓮根と大和芋のお好み焼き
by きばな



材料（２～４人分）
レンコン（大） / 1節
大和芋 / 7～8ｃｍ
★キャベツ / 2～3枚
★長葱 / 1/2本
★にら / 4～5本
★紅生姜（薄切り） / 4～5枚
☆溶けるチーズ（刻んだもの） / 大さじ2
☆豚ひき肉 / 30ｇ
☆出汁 / 50～100ml
☆卵 / 1個
☆醤油・コショウ / 各少々
☆お好み焼きの粉 / 大さじ1～2
太白ごま油 / 大さじ2～3
・・・ / ・・・
中濃ソース / 1/3カップ
マヨネーズ / 大さじ4
青のり（お好みで） / 少々

レシピを考えた人のコメント
ふわふわで軽いお好み焼きです

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