干物のみりん醤油漬け レシピ・作り方

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きばな
味のおちた干物でも、美味しくなります

材料（１～２人分）

つぼだい（甘塩の干物）
1枚
★みりん
大さじ1～2
★酒
大さじ1～2
★醤油
小さじ1/2～1
★生姜の絞り汁
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    ◆つぼだいは、食べやすい大きさに切る
  2. 2
    ◆密封袋に（★）を混ぜ、つぼだいを加え密封する

    ◆冷蔵庫で一晩漬ける
  3. 3
    ◆水分をふき、弱火で焼く（魚グリル）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焦げやすいので、火加減はごく弱火で・・・

きっかけ

食べそびれた干物を・・・・

公開日：2020/03/03
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カテゴリ
焼き魚お弁当のおかず全般前日に作り置き作り置き・冷凍できるおかずその他の乾物
関連キーワード
干物 魚のみりん漬け 焼き魚 つぼだい
料理名
干物のみりん醤油漬け

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きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

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