インカのめざめの素揚げ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- インカのめざめ 12個
- バター 2かけ
- 塩 ひとつまみ
- 粗びきこしょう 5ふり
- 揚げる用のサラダ油 フライパンに3ｾﾝﾁ
作り方
-
1
インカのめざめを水で良く洗います
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2
洗ったインカのめざめを半分にきりふわっとラップをかけて電子レンジで5分加熱する
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3
やや低めの温度で4～5分揚げてキッチンペーパーで油を切ります
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4
ボールに揚げたインカのめざめとバターを入れてバターを溶かしながら混ぜる
-
5
塩・粗びきこしょうをふり器に盛って完成です
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甘くてホクホクです