豚ロース塊肉でシンプル揚げ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚ロースは５～１センチ幅に切る。
- 2 ボウルに入れて醤油、酒、ごま油を入れて混ぜる。
- 3 ビニール袋に片栗粉を入れて②を入れて空気を含ませ口を閉じ振り混ぜ全体に片栗粉をつける。
-
4
フライパンに１センチの深さに油を入れて熱し③を10枚ほど入れて５分程度揚げる。
残りも全て同様に揚げたら完成です。
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