簡単マフィン レシピ・作り方

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Jinka
簡単マフィンで朝食

材料(2人分)

イングリッシュマフィン
2個
アスパラガス
1本
4個
5mmほどにカットしたブロックチーズ
4枚
マーガリン
大さじ3-4
大さじ1

作り方

  1. 1
    イングリッシュマフィンは半分にカットしてトースターで焼き、温かいうちにマーガリンを塗る。
  2. 2
    鍋にたっぷりの水と酢を入れて沸騰させ、そこに卵を割り入れ、ポーチドエッグを作り、マフィンに乗せる。
  3. 3
    ブロックチーズを5mmほどにカットし、2に乗せる。
  4. 4
    アスパラガスは軸とスジを取り除いて斜め切りにして、油を敷いたフライパンで焼く。
  5. 5
    4に軽く火が通ったら、2に乗せて出来上がりです。

きっかけ

イングリッシュマフィンを買ってきたので。

公開日:2019/10/29

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カテゴリ
その他の卵料理アスパラ

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Jinka 冷蔵庫の残り物で作る料理、簡単シンプル料理、エアーフライヤーで作る料理のレシピを沢山載せています。夫がお肉の卸をしていることから、お肉料理レシピも多いです。

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