大根の間引き菜と人参、えのきのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の間引き菜は綺麗に洗って熱湯で２分ほど茹でて水に取りしっかり絞る。
   
   その後、1センチ長さに切る。

2. 2

   人参は薄切り、えのきも1センチ長さに切る。

3. 3

   鍋に味噌以外を入れて人参が柔らかくなるまで煮る。
   
   その後、味噌を溶き入れて完成です。