たら白子の味噌汁 レシピ・作り方

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きばな
ゼイタクなお味噌汁
みんながつくった数 6件

材料（３～4人分）

真鱈の白子
150～200ｇ
酒
大さじ1～2
出汁
600cc
味噌
大さじ3～5
長ねぎ
10ｃｍ

作り方

  1. 1
    ◆白子は笊に入れ、優しく流水をかけて洗浄する

    ◆水をしっかりときる
  2. 2
    ◆食べやすい大きさに切る

    ※ハサミを使ったほうが切りやすい

    ◆酒をかけ、１０分ほど置き汁気をきる
  3. 3
    ◆出汁を沸かし、白子を煮る（灰汁はとる）

    ◆味噌を溶き、沸騰直前に火を止める

    ◆汁椀によそって、小口切りした長葱をあしらう
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌の加減はお好みで・・・・

きっかけ

旬の味

公開日：2019/10/07
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立（晩御飯）冬のおもてなし料理たら白子
関連キーワード
真鱈の白子 タチ 味噌汁 冬のおもてなし　汁
料理名
たら白子の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/26 21:15
白子が手に入ったので参考にさせていただきました。美味しかったです(* ॑꒳ ॑*)
こころん29
2020/12/27 19:09
美味しかったです(*Ü*)ごちそうさまでした☆*°
ままこ*

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