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たら白子の味噌汁 レシピ・作り方

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きばな
ゼイタクなお味噌汁
みんながつくった数 6

材料(3~4人分)

真鱈の白子
150~200g
大さじ1~2
出汁
600cc
味噌
大さじ3~5
長ねぎ
10cm
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作り方

  1. 1
    ◆白子は笊に入れ、優しく流水をかけて洗浄する

    ◆水をしっかりときる
  2. 2
    ◆食べやすい大きさに切る

    ※ハサミを使ったほうが切りやすい

    ◆酒をかけ、10分ほど置き汁気をきる
  3. 3
    ◆出汁を沸かし、白子を煮る(灰汁はとる)

    ◆味噌を溶き、沸騰直前に火を止める

    ◆汁椀によそって、小口切りした長葱をあしらう

おいしくなるコツ

味噌の加減はお好みで・・・・

きっかけ

旬の味

公開日:2019/10/07

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)冬のおもてなし料理たら白子
関連キーワード
真鱈の白子 タチ 味噌汁 冬のおもてなし 汁
料理名
たら白子の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

きばな なんでもない日々のお惣菜。。。。。。。

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/26 21:15
白子が手に入ったので参考にさせていただきました。美味しかったです(* ॑꒳ ॑*)
こころん29
2020/12/27 19:09
美味しかったです(*Ü*)ごちそうさまでした☆*°
ままこ*

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