朝の忙しいときにも♪人参のマリネ(キャロットラペ) レシピ・作り方

Name: 朝の忙しいときにも♪人参のマリネ(キャロットラペ)
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 人参 1本; 砂糖 小さじ1; 酢 大さじ2; 塩 小さじ1/4; オリーブオイル 大さじ1; すりおろしにんにく(チューブでOK) 少々

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5分以内
100円以下

フリ子ちゃん

朝、サンドイッチを作ろうと思ったけど、野菜がなくて焦りました(^_^;)
これなら、手早くお手軽に～
にんにくは、お好みで

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

人参: 1本

砂糖: 小さじ1

酢: 大さじ2

塩: 小さじ1/4

オリーブオイル: 大さじ1

すりおろしにんにく(チューブでOK): 少々

作り方

1

ボウルの中に、人参をピーラーでどんどん細くおろしていく。
2

手順1の中に、塩、砂糖、酢、オリーブオイル、にんにくも加えて、あえる。
3

しんなりしてきたら、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参を細くすることで、味が染み込み、しんなりしやすくなり、時短になる。

きっかけ

サンドイッチにはさみたかったので。

公開日：2019/09/12

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このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。目指しているのは、自給自足です～そしてゴミをなるべく出さないこと～自然に優しく～収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。