ナスのスパイス焼き レシピ・作り方

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niconicokujira
カレーの付け合わせ、お弁当、日々の副菜にも良いですよ

材料(4人分)

ナス
3本
サラダ油
大さじ5〜6
小さじ1
ターメリック
小さじ半分
レッドペッパー
小さじ4分の1

作り方

  1. 1
    塩、ターメリック、レッドペッパーを混ぜ合わせる
  2. 2
    ナスを食べやすい大きさに切り、切り口に1を塗り広げて10分ほどおく
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、スパイスを塗った面から焼いていく
  4. 4
    少し焦げ目がついたら、ひっくり返し、両面火が通ったら出来上がり!

きっかけ

家にあるスパイスを使って

公開日:2019/09/09

関連情報

カテゴリ
スパイス&ハーブカレー粉なす お弁当米なすなす全般

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