ナスのスパイス焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ナス ３本
- サラダ油 大さじ5〜6
- 塩 小さじ1
- ターメリック 小さじ半分
- レッドペッパー 小さじ４分の1
作り方
- 1 塩、ターメリック、レッドペッパーを混ぜ合わせる
- 2 ナスを食べやすい大きさに切り、切り口に1を塗り広げて１０分ほどおく
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、スパイスを塗った面から焼いていく
- 4 少し焦げ目がついたら、ひっくり返し、両面火が通ったら出来上がり！
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