材料（３～４人分）
- 豚肉（好みの部位の薄切り）
- 200ｇ
- 玉葱
- 1～2個
- 人参
- 1本
- ＊大蒜（薄皮をむいたもの）
- 1粒
- ＊付属のペースト（ザ・カリー）
- 1袋
- ＊ケチャップ・ウスターソース・醤油
- 各大さじ1
- ＊水
- 700～800cc
- カレールウ（ザ・カリー）
- 1箱
- カレー粉
- 小さじ1
- ・・・
- ひよこ豆のコロッケ
- 適量
- ごはん
- 3～4膳
作り方
-
- 1
- ◆豚肉、玉葱、人参は、すべて細かくみじん切りにする
◆サラダ油を熱し、豚肉、玉葱、人参をしっかり炒める（中火）
-
- 2
- ◆（＊）を注ぎ、強火にする
◆沸騰してきたら弱火にし、灰汁と浮いた油を取り除きながら３０分ほど煮込む
◆ルウを少しづつ溶かしながら、さらに３０～４０分ほど煮込む
-
- 3
- ◆最後にカレー粉を混ぜ、5分ほど煮たら出来上がり
◆ごはんとコロッケを盛りつけ、カレーをかける
-
- 4
- ※ひよこ豆のコロッケ
（レシピID：1010026355 ）
おいしくなるコツ
コロッケはお好きなものをお好きな量で・・・
きっかけ
夫のリクエストで