塩麹とケフィアヨーグルトのレモンチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   事前にオリジナルケフィアヨーグルトを作っておく。

2. 2

   一口大に切った鶏もも肉、薄くスライスしたレモン、ケフィア、塩麹を保存用袋に入れ良く揉み、3時間以上冷蔵庫で漬けておく。

3. 3

   魚焼きグリルにアルミホイルを敷き、①の鶏肉とレモンを並べる。

4. 4

   弱火で表面に焦げ目が付くまで15分ほど焼く。