ズッキーニとパンチェッタの炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆ズッキーニは、厚さ１ｃｍの半月切りにする
   
   ◆パンチェッタは、１～２ｃｍ幅に刻む

2. 2

   ◆フライパンを熱し、弱火でパンチェッタをじっくりと炒める
   
   ◆パンチェッタがカリッとなって油が滲みでてきたら、強火にしズッキーニを追加して炒める

3. 3

   ◆ズッキーニに火が通ったら、バルサミコ酢、醤油をふりかけ火を止める
   
   ◆粗びきコショウをふって混ぜ、盛りつける