なすびの浅漬け風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびは洗ってヘタを取り、２㍉幅に切る。

2. 2

   ボウルに水と塩を入れて溶かし①を15分ほど浸けておく。
   
   その後、絞る。

3. 3

   ②に味の素と鰹節を入れて混ぜ合わせたら完成です。