サッパリ豚のシソ醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シソは茎をとり、幅2〜3ミリに、切っておく。

2. 2

   テフロン加工等のフライパンに、肉を広げながら並べます。
   大きな物がある様なら、あらかじめ食べやすい大きさに、切っておく。

3. 3

   9割程度火が通ったら調味料を入れます。
   (あらかじめ混ぜて用意しても、酒・醤油の順に入れてもいいです)

4. 4

   シソを入れて、調味料を絡めつつ、シソをまんべん広げていきます。

5. 5

   全体に調味料が絡んだら、出来上がりです。