サッパリ美味しい小松菜とおろし大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろし器でおろし大根にします。

2. 2

   鍋に※を入れ強火で加熱し沸騰したら小松菜を入れ３～４分ほど茹で火を止めます。給湯水を使うのは時短のためです。

3. 3

   鍋の小松菜を水を入れた桶に直ぐに入れて冷やしてから手で小松菜の水をぎゅっと握り水を取ります。

4. 4

   小松菜を３～4センチほどの長さに切り、小皿に載せてからおろし大根を添えて★を掛ければ出来上がりです。