韮いりポテトサラダ レシピ・作り方
![韮いりポテトサラダ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/7ed27cd5d9fa5bdb6508af41e7947cadc8d14599.07.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3~5人分)
- じゃが芋 3個
- 人参(小) 1本
- フレンチドレッシング 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ3~6
- 韮 1/2~1束
- 塩・コショウ 少々
- 新玉ねぎ 1/2個
作り方
-
1
◆じゃが芋・人参は皮つきのまま、まるごと茹でる
◆煮えたら笊にあげ、皮をむく
◆じゃが芋は潰し、人参は賽の目に切る -
2
◆じゃが芋が熱いうちに、刻んだ韮を和える
※韮は先端から薄切りしてく感じ、四方八方には刻まない、青臭くなる
◆人参も追加し、フレンチドレッシングを和え、冷ます - 3 ◆冷めたら、薄切りした新玉ねぎ・マヨネーズを和え、味見して塩・コショウで整える
きっかけ
韮がたくさんあったので・・・
おいしくなるコツ
人参も新玉ねぎもなしで、じゃが芋と韮だけでも美味しいです、韮は茹でて和えるとボンヤリした味になるので、必ず「生」を使ってください
- レシピID:1010025011
- 公開日:2019/05/05
関連情報
- 料理名
- 韮いりポテトサラダ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません