材料（２～３人分）
- 竹輪
- 2～3本
- 柴漬け
- 大さじ1～2
- 沢庵
- 4～5切れ
- 胡瓜
- 1/2～1本
- 大葉
- 2～3枚
作り方
-
- 1
- ◆竹輪は、切り離さないようにして、縦に１本切れ目を入れ、開く
◆内側に切れ目を「浅く細かく」入れる（横に・短い辺）
-
- 2
- ◆漬物・胡瓜は、開いた竹輪の短い辺の長さに合わせて切っておく（食べやすい太さ）
◆大葉は縦半分に切っておく
-
- 3
- ◆竹輪の表を内側にして、大葉・漬物・胡瓜を、短い辺に平行に置き、くるくると巻く
◆巻き終わりに、楊枝を均等に３か所、下までしっかりと刺す
-
- 4
- ◆楊枝の間を切って盛りつける
※１本から３つ出来る
※巻くものは好きなものを自由にどうぞ
※チーズ・海苔・梅肉・べったら・奈良漬などなど
※マヨネーズを添えても・・・
おいしくなるコツ
切り離さないよう、注意して切れ目をいれること
きっかけ
簡単おつまみ
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