材料（1人分）
- ピーマン
- ２個
- もやし
- 1/3袋
- グレープシードオイル
- 少々
- コンソメ
- 小さじ1／2
- すりごま
- 少々
- うどん
- 1玉
- めんつゆ
- 大さじ３
- 酢
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ピーマンは種を取り細切りにする。
フライパンにグレープシードオイル、ピーマン、もやしを入れて炒める。
その後、コンソメで軽く味を付ける。
-
- 2
- うどんは熱湯で1分茹でて冷水で絞めて水気を切り、器に入れる。
①を乗せて、すりごまをかけ、めんつゆ、酢を回しかけたら完成です。
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