材料（１～２人分）
- プロセスチーズ
- 15ｇ
- ヨーグルト
- 各大さじ山盛り1
- マヨネーズ
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1/2～1
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆プロセスチーズは、なるべく細かくきざむ
◆耐熱の硝子カップに、プロセスチーズ、ヨーグルト、マヨネーズを入れて掻き混ぜる
-
- 2
- ◆ラップをふんわりとかけ、５００Wで１分加熱し、取りだして掻き混ぜ、さらに１分加熱し、よく掻き混ぜる
※チーズが溶け残っていたら、さらに１０秒づつ加熱しながら掻き混ぜる
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- 3
- ◆レモン汁を混ぜ、味をみて塩でととのえる
◆暖かいうちに・・・・・
-
- 4
- ※鶏むね肉のソテーとレタスを盛りつけ、暖かいチーズソースをかける（画像の）
おいしくなるコツ
仕上げの「レモン汁」で味が垢抜けます
きっかけ
おっとの夕餉に・・・・・
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