ふわふわ豆腐卵 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 絹豆腐 ３００㌘
- 卵 ３個
- みりん 大さじ２
- 本つゆ(４倍濃縮) 大さじ２
作り方
-
1
ボウルに絹豆腐を入れて良く混ぜる。
そこに、卵、本つゆ、みりんを入れて良く混ぜる。 - 2 耐熱の皿にラップを敷いてから流し込み蓋をしてレンジ５００㍗で1３分加熱する。
- 3 そのまま取り分けたり、触れるくらいになってから包丁で切り分けてください。
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