簡単すぎ!エリンギのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- エリンギ
- 3本
- バター
- 10g
- 醤油
- 少々
作り方
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- 1
- エリンギを一口大に切ります。
※食べごたえのある大きさの方が、シャキシャキ感も味わえます。
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- 2
- 温めたフライパンに、バターしき、エリンギを炒めます。
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- 3
- 少し焦げ目がついてきたら、フライパンの壁面に醤油を垂らして、エリンギに味をつけます。
おいしくなるコツ
醤油をフライパンの壁面に垂らして、少し焦がすことで、香ばしさが増します。
きっかけ
お弁当のおかずにも使いたかったので。