片手間料理 鶏ムネ肉のまる唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉の両面に塩コショウをして5分程置きます。レタス葉は食べ易い大きさに手で千切り皿に載せます。

2. 2

   鶏ムネ肉の両面に片栗粉を斑なく塗します。

3. 3

   弱火で熱したフライパンにサラダ油を入れ鶏ムネ肉を入れたら蓋をして10分揚げます。揚げている間は鶏ムネ肉を動かさず揚げます。

4. 4

   10分経ったら鶏ムネ肉を裏返しフライパンに蓋をして10分揚げて火を止め、食べ易い大きさに切りレタスを敷いた皿に鶏ムネ肉を載せて出来上がりです。