鮭しめじのリメイクシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は3等分程度に切り★を掛けます。しめじは石突を切り落とし株分けをします。残ったクリームシチューはそのままです。

2. 2

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、しめじを入れたら3分程炒め●を掛けて更に1分程炒めたら皿に空けます。

3. 3

   中火で熱したフライパンに鮭切り身を入れ片面3分程度で両面焼きにし、少し焦げ目が付く程度に焼きます。

4. 4

   鮭切り身を焼いたら、そのままフライパンにシチューを入れて3分程シチューで鮭切り身を煮て火を止めます。皿に鮭とシチューを盛り付けたらしめじを添えて出来上がりです。