小松菜と玉ねぎと油揚げのみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根元を落とし３cmの長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから横に5mmの幅に切る。

2. 2

   鍋に水とだしの素を入れて火にかける。
   沸騰したら玉ねぎを入れて1分煮たら小松菜と油揚げを加えて煮る。

3. 3

   玉ねぎの色が透き通るまで煮えたら火を止めてみそを溶き入れる。