材料(3人分)
- ごぼう
- 2本
- ♥ゴマ油
- 大さじ1/2
- ♥昆布つゆ
- 大さじ1
- ♥酢
- 大さじ1
- ♥なめ茸
- 大さじ1
- ♥白ゴマ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ボウルにゴマ♥を入れておく。
-
- 2
- ごぼうの皮を包丁の背でこそぎ取って適当な長さに切り、酢水(分量外)でしばらくさらす。
沸騰した水(こちらも分量外)で10分程茹でて水気を切る。
-
- 3
- まだ温かいかな?といううちにボウルに入れて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷してできあがり♡
きっかけ
ごぼうが安かった。
香ばしくてほっこりして好き(*^^*)
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