豚バラブロッコリーの柚子ポン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを房ごとに切り分ける
   芯も同じくらいの大きさに切る

2. 2

   1を熱湯で1分ゆでたら粗熱をとる

3. 3

   バラ肉の長さをブロッコリーを2巻出来るくらいの長さに切り揃える

4. 4

   ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分け、バラ肉で巻く

5. 5

   ポン酢と柚子胡椒を混ぜ合わせる

6. 6

   4のまわり全体に片栗粉を薄くまぶす

7. 7

   フライパンを熱し、6を入れて焼く
   バラ肉の巻き終わりを下に、最初は焼いていく

8. 8

   コロコロと向きを変えながら全体に火が通ったら、5を入れて味を絡ませたら出来上がり！