材料（４人分）
- 合挽きミンチ
- ８００㌘
- 玉ねぎ
- 1個
- 麩
- 1カップ
- 塩
- 小さじ1／2
- 胡椒
- 少々
- ☆ケチャップ
- 大さじ４
- ☆とんかつソース
- 大さじ４
- ☆砂糖
- 大さじ1
- 水
- 1００㏄
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはみじん切りにしてレンジ５００㍗で３分加熱して冷ます。
-
- 2
- 合挽きミンチに麩をおろし器でおろし入れ、塩、砂糖、胡椒、①を入れてよく混ぜる。
その後８等分に丸めて形を整えフライパンに入れる。
-
- 3
- 中火で４分返して水を入れて蓋をして弱火で５分加熱する。
ふたを開け余分な油をすくい取り、☆を入れて強火で煮詰めるように絡めて完成です。
おいしくなるコツ
煮詰めるように仕上げてください☆
きっかけ
ハンバーグが食べたくて～(^o^)/
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