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枝豆のにんにく醤油漬け レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
オレンジ77
にんにく醤油がしみこんだ枝豆です。
みんながつくった数
1
件
材料(2~人分)
枝豆
1枝
塩
少々
★にんにく(みじん切り)
1片
★唐辛子(輪切り)
1本
★醤油
大2
★みりん
大1
★かつおだし
大2
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作り方
1
枝つきの枝豆の枝を切り水で洗い塩をひとつかみふり、枝豆のうぶ毛をこすりとる。
2
お湯の中に塩つきのまま枝豆を入れ3分程ゆでる。
茹で上がったらすぐにざるで湯を切る。
3
枝豆が熱いまま、フリーザーバッグに入れ、★の調味料を入れて揉み込みます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
枝豆が熱いうちに漬け汁に漬けるのがポイント です。
きっかけ
ワカコ酒(漫画)を参考に自分なりに考えて作りました。
公開日:2018/07/03
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関連情報
カテゴリ
枝豆
関連キーワード
おつまみ
枝豆
醤油
にんにく
料理名
枝豆のにんにく醤油漬け
このレシピを作ったユーザ
オレンジ77
閲覧ありがとうございます! いろんなレシピに挑戦中です。 宜しくお願い致します。
つくったよレポート(
1
件)
2021/08/09 19:31
枝豆は普通にお塩で食べることが多かったですが、お醤油も合いますね!他のレシピでは油を使うものが多かったですが、こちらはヘルシーで私好みです(n*´ω`*n)
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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