本格とろ〜りオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、野菜を入れ、色ずき始めるまで炒める

2. 2

   次にご飯を入れ切るようにして炒める

3. 3

   パラパラになってきたら塩、胡椒、ケッチャプを入れ、ある程度水分が飛ぶまで炒める

4. 4

   ご飯を皿に移して、フライパンにバターを引いて、溶き卵を入れる

5. 5

   少し軽くかき混ぜて、とろみが少し残る状態まで焼く

6. 6

   卵を前後両側から折って、先程盛ったご飯の上に乗せて完成。