オクラとスクランブルエッグのパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのガクの周りをむいてヘタを切り落とし、塩ずりしてうぶ毛を取り除く。

2. 2

   塩を洗い流し沸騰した湯（分量外）で約1分茹でたらザルにあげて水気を切り輪切りにしておく。
   
   ※1本だけだと切ないので1袋全部茹でちゃいます。
   残りはスープとか納豆とか色々使えます♪

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ塩・コショーをして溶きほぐす。
   フライパンに油（分量外）を熱し卵を入れる。横に長いくしゃくしゃ卵を作り半分に切っておく。

4. 4

   ロールパンを横半分に切りトースターで色よく焼く。
   下側になるパンの内側にのみタルタルソースを各大さじ1乗せる。

5. 5

   オクラを乗せて卵を乗せる。
   それぞれパンに蓋をしてできあがり♡