材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- クミン
- 小さじ1
- マスタードシード
- 小さじ半分
- ターメリック
- 小さじ半分
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮をむき、短冊に切る
-
- 2
- 熱湯で1を少し固めに茹でる
-
- 3
- フライパンにサラダ油を熱し、クミン、ターメリック、マスタードシードを入れて香りが出たら2のじゃがいもを入れて炒め、塩で味付けをしたら出来上がり！
おいしくなるコツ
マスタードシードが無くても、クミン、ターメリックだけでも美味しいですよ。
スパイスはお好みで量を調整してください
きっかけ
大好きなスパイスを使った簡単料理を考えて
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